Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: MARIANNE NASCIMENTO ANDRADE
DATA: 16/12/2019
HORA: 14:00
LOCAL: Sala 202 da Didática VII
TÍTULO: INIBIÇÃO DE BIOFILMES BACTERIANOS COMUNS EM INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS
UTILIZANDO EXTRATOS DE Zingiber officinale Roscoe
PALAVRAS-CHAVES: bactérias, gengibre, isolamento, extrato
PÁGINAS: 58
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos
SUBÁREA: Ciência de Alimentos
ESPECIALIDADE: Microbiologia de Alimentos
RESUMO:
INIBIÇÃO DE BIOFILMES BACTERIANOS COMUNS EM INDÚSTRIAS DE ALIMENTOSUTILIZANDO EXTRATOS DE Zingiber officinale Roscoe